出版社の編集者さんとすごく似ていて、相手が持っているアイデアをヒアリングして、モヤモヤとした部分を掘り起こし、具体化して図にする仕事です。
これは一例ですが、企業のウェブサイトなどで、字がずらっと並んでいてどんな事業をしているのか分かりにくいものがありますよね。そうした情報を整理して一枚の図にするんです。また、画像化して納品したりもしています。他にはプレゼンテーションの際につかうパワーポイントの資料の作成代行もしています。

コンサルタントは、多い時には一日に三回くらいプレゼンをするんです。その資料を多い時は一日百枚くらい作っていました。
その経験もあって自分の頭に浮かんだイメージをすぐにパワーポイントに起こせる力が身についたんです。『３０分後に出発するからそれまでに資料を作ってほしい』という頼まれ方をされることも頻繁にあったので、資料を素早く正確に作ることもできるようになりました。今はきちんとお時間をいただいてやっていますけどね（笑）
毎日プレッシャーとの戦いでしたが、その経験は今に生きていると思います。４時起きも同じで、４時に起きてから９時の始業までの５時間にどれだけのことをできるか、ということ。そういった意味で、物事の段取りをつける力が身に着いたと言えると思います

とにかく時間に余裕を持つことですね。朝慌ただしくなってしまうのは時間ギリギリに起きるから。時間に余裕を持って起きることで後のスケジュール全てに余裕が出てきます。遅刻をしたり人を待たせたりすることがないから、相手の風上に立つことができるといいますか、仕事に対して攻めの姿勢で臨むことができます。自分に落ち度があると、どうしても後手後手に回ってしまいますからね。

ワインエキスパート、効き酒師、酒匠の資格を持っています。おすすめは小笹屋竹鶴という広島のお酒。薄い山吹色のお酒なのですが、どっしりした味でお燗にして飲むとすごくおいしいです。ワインは、地方でいいますとブルゴーニュのものが好きですね。それと、樽の香りが強めのものも好きです。でも楽しくおいしく飲むのが一番だと思っているのであまり凝りすぎないようにしています。

ビールも好きですよ。5月9日に『ゴクゴクの日』という、家や屋外でビールをゴクゴク飲んで爽快感を味わおうという会を企画して、登録商標も取っているんです(笑)。先日9月5日は裏ゴクの日ということで、その集まりのためだけに大阪まで行ってきました。
みんなで楽しめる企画を考えるのが好きなのですが、このようなアイデアも朝浮かぶことが多いですね。

予想外のことが起こってもアタフタすることがなくなって、常に攻める姿勢でいられるようになりましたね。急に仕事を振られても落ち着いて受けられるようになりました。それと、４時起きは精神衛生的にも良いんです。これはワインの資格を取るための勉強をしていた時に感じたことなのですが、朝にまとまった時間を取れるようになると、夜に思い切りお酒を飲んでも罪悪感がないんですよね。 夜に勉強するつもりだと、急に飲み会が入ってお酒を飲んでしまったりした場合、罪の意識を感じてしまうじゃないですか。

この本を書くにあたって色々な方に取材をして意見をお聞きしましたが、帰りの電車で寝てしまうと、帰宅してから目が冴えてしまうことがあるので、帰りの電車で起きているようにするといいようです。あとは適度にお酒を飲んだりするのもいいと思いますよ。

いくつかありますが、目が覚めたらすぐに熱いシャワーを浴びるとすっきりと起きられます。また、フェイスパックを冷蔵庫で冷やしておいて朝パックをしたり、ゆるめに絞って冷蔵庫に冷やしておいたタオルを首筋にあてたりするのもすごく効きますよ。あとは、ストレッチをするなどして体を動かすのも効果があります。

夜は内省的になりやすく、何かと思い悩んでしまうことが多いので、精神衛生的にも朝時間を作った方がいいと思います。それと、朝は出勤時間という“締切”があるのでダラダラしない、という利点がありますね。

和民にいたころは全然（仕事が）できない人だったんですよ。だから得意なものが全然なくって、いつも余裕なく働いていました。注文が入ると機械から伝票が出るんですけど、それが作業台に届きそうになるくらい溜めてしまったりしていましたね（笑）。そうなるとアルバイトさんが飛んできて、助けてもらったりしていました。
飲食店のキッチンの段取りって、家の料理の段取りと全然違うんですよね。テキパキと段取りできる人はすごいなあっていつも思っていました。

社長（現会長）の渡邉美樹さんは裏表がなく、人格にブレがない方。そういった方の近くで働くことができたことは私にとって大きかったです。例えば渡邉さんの手帳術や教えにしても、働いていた当時は『社長だからできるんだ』とか『私のような凡人には無理』とか思っていましたが、今改めて考えるとすごくいいことをおっしゃっているんですよね。

年に一度の株主総会でご挨拶していますし、この本もお送りしました。また、ハガキをいただいたりもしています。『ワタミの卒業生が夢を叶えたのがうれしい』と言っていただけました。

『GQ』でも紹介させていただきましたが、『７つの習慣-成功には原則があった！-』『「原因」と「結果」の法則』『うまくいっている人の考え方』がおすすめです。『7つの習慣』は大学四年生の時に読みました。自分のお葬式の時をイメージしてみる、という箇所に衝撃を受けた記憶があります。『「原因」と「結果」の法則』はコンサルティング会社に勤めていた時に上司に勧められたのですが、いつも読んでも新しい気づきや発見がありますね。

そうですね、人生に悩んでいたのでいろいろと読みました(笑)。今もそうですが、学生時代もすごくたくさん本を読んでいた気がします。

現状に満足できないけどどうしていいのかわからない、という方に読んでいただきたいです。それと、自分なんてダメだと思っている方にも読んでほしいですね。とても恥ずかしかったですが、身を削ぎ落すつもりでダメだった昔の自分のことも書きました。こんなにダメだった人でも早起きをすれば変われる、と思っていただけたらいいなと思います。

人はみんな、本当はすごい力を持っているんだということを言いたいです。自分で自分の限界を決めてしまわないで、やると決めたことを徹底的にやったらきっとうまくいきます。朝４時起きが全ての手段ではありませんが、４時起きが自分の殻を破るきっかけになってくれたらいいなと思います。